كيكة يمامة بالزبادي

بصراحة لا تفوتكم,, اترك لكم الحكم(^_^)..



قد تستغرب وحده منكم كيك بالزبادي؟؟!!

فجربوها ولكم الحكم,,

فهي جدا رائعة ولذيذة وطريقة عملها جدا سهل..

المقادير:

كأس زيت او كأس إلا ربع

كأس سكر

كأس دقيق

1 علبة لبن زبادي

2 ملعقة صغيرة بكنج بودر

(او ملعقة طعام كبيرة)

3 بيضات

فانيلا,,( انا بصراحة مفترية اضع علبه كاملة ما احب رائحة البيض في الكيك) (^_^),,

ممكن للي تحب تضيف نكهة الفراولة

للتزين:

شعيرية باكستانية( ليس له مقدار معين على حسب الصينية)

حليب مركز نستله( ليس له مقدار معين)

( ممكن نستغني عن التزين)

طريقة العمل:

- في وعاء نضيف البيض والسكر والفانيلا ونخلطهم مع بعض بملعقة خبط البيض باليد الى ان يذوب السكر..

- نضيف الزيت والزبادي الى الخليط السابق ونستمر في الخلط.

- اخر شئ نضيف الى الخليط البكنج بودر والدقيق بعد ما ننخلهم ونستمر في الخلط.

- نحضر صينية ونضع فيها القليل من الزيت والدقيق..

- نضع الخليط السابق في الصينية وندخلها الفرن الى ان تنضج,,( ما تأخذ كثير)..

ملاحظة هامة: لا تفتحي الفرن اثناء خبر الكيكة حتى ما تنخبص معك(^_^),,

- بعد ما تنضج خرجي الصينية من الفرن,, ورشي من فوق طبقة خفيفة جدا من الشعيرية الباكستانية

على جميع جهات الصينية..

وبعد كذا اسكبي خطوط من الحليب نستلة المركز على الوجه وبعد كذا دخليها شوي الفرن

الافضل ان تفتحي التحمير لدقائق فقط,,ومو شرط انه طبقة الشعيرية انها تحمر,, اهم شئ الحليب

المركز يسيح,,

وبعد كذا قطعيها وبالهناء والعافية,,

وكما اخبرتكم ممكن تستغنوا عن التزيين..وتزينوها باي طريقة تعجبكم..

لكم مني جزيل الشكر والامتنان

يمامة الوادي