افضل طبخة تتقنينها
 

كل وحدة تكتب لنا الطبخة الي تتقنها

الى مستكة خضراء
 

ياليت تكتبين لنا الطريقة واهم شيء ابغى اعرفة من فين تعلمتي الطريقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبخ ما اعرف
بس خلية النحل ..كب كيك..نارجينية..يعني يدوب خفائف ودي اعرف اضبط الحلى بحرفنه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيتي طريقة المنتو سهله مايبيلها كلام

الطريقه هي شوفي انا ماعترف بالمقادير لاني اصلح وعيني ميزاني
المقادير دقيق ابيض وزيت وملح وماء
مقادير اللحمه المفرومه بصل كمون ملح فلفل اسود ورق غار قرنفل شطه
مقادير الصلصله بصل طماطم معصوره تحطي زيت قليل وبعدين البصل وبعده الطماطم المعصور ه

وخليها جاهزه على جنب وبعدين بعد مايستوي المنتو تحطي المنتو بالصلصله وبعدين ترشي كمون قليل
وتحطي شطه

العجينه تفردينها وتقطعيها دائري وبعدين احشيها اللحم المفروم بعد ماكشنتيه وللفيها ززين وبعدين حطيها بقدر
المنتو ورشي عليه ماء بارد قليل على المنتو اوول شيء خليه على النار وبعدي حطي الماء البارد

انا والله اذا شفت اي شيء يعجبني اروح اصلح حتى لو مازبطت معاي المره الاول والثانيه وبعدين الحمدلله تعلمت


وبصحه وعافيه عليك

اللة يخلي ايامك كلها خضراء

اللقيمات اتقنها مرة
2كاس دقيق
بيضة ملعقة كبيرة خميرة فورية
ثلاثة ارباع كاس حليب سائل
تعجن وتترك تخمر ساعة
تقلى وبالهناء والعافية

يسلمووووووووووووو

اللي اعرف اصلحه هي المكرونة والمكرونة بصلصة البتزاء

الطريقة مكرونة تكون زين مسلوقة وبعد ه اخذ المكرونة المسلوقة واضيف لها ملح ثم 2 ملقة كبيرة مايونيز و2 ملعقة كبيرة جبنة سائلة كرافت ثم اضعها في الصنية واضيف لها خلطة البتز اء ثم اضيف لها شرائح فلفل اخظر وثم الجبنة المبشورة واغطي الصنية بقصدير وادخلها الفرن حتى تسيح الجبنة من جد رووعة كل اللي عندي يحبونه

وفيه شربة الحب اعرف اصلحها و البتزاء و المعجنات الكبسة اهم شي وعندي طريقة لخلية النحل مرة حلوة مااغيرها هي طريقتي دائما راح اكتبها لكِ اليوم

اللي يخرب معي احيانا الكيك:biggrin: هههههههه :tongue: مااحب اطبخ لكن فيه اعرف واذا شفت طريقة اعجبتني اصلحها


موضوعك حلووة نتعلم من بعض الطبخات المجربة ونستفيد

ايمــــــــــــــــــــــــــــــــان تعالي ياحلوة
 

راح اقول لك ايش الطريقة الي ما تخلي الكيك يخرب
1- لازم تطلعين البيض من بدري علشان ياخذ جو المطبخ
2- سوي الكيك في صينية بايركس علشان تشوفينة من تحت استوى ولا لا وبعدين اذا برعت في عمل الكيك سوية في التيفال
3-لاتفتحين الفرن الا بعد مايمر 10 دقايق علشان تنتفخ الكيكة
4-سوية كل يوم الى ان تعرفين اخطأك في كل مرةوتتجنبينها