|
كبسه السمك الحضرمية بالروبيان
ص ـــباح الذووق /وم ـــساء الشوق اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي كبسه السمك الحضرمية بالروبيان بالخطوات المصورة المقادير : قطع من السمك ديراك (كنعد)او فيليه روبيان مغسول ومنظف بصله كبيرة مقطعه شرائح صغيرة ملعقه وسط ثوم مطحون رز مغسول ومنقوع ومسلوق نص سلقه زيت للقلي بهارات صحيحه ( هيل وقرفه وقرنفل وورق غار وليمون اسود ) بهارات مشكله خاصه للسمك كمون وملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفه مطحونه حبه طماطم مطحونه 2 ملعقه معجون صلصه م ملعقه خل ابيض ملون طعام ( صفار زعفران ولون برتقالي ) الطريقه: نقلي السمك ثم نقلي الروبيان لمده دقيقتين فقط ناخذ مقدار نص فنجان من زيت السمك ونحمس البصل فيه مع البهارات ثم الثوم ونقلبهم حتى يذبل البصل ثم نضع الصلصه والطماطم المطحونه ثم البهارات المشكله ثم الخل الابيض ثم نضع الروبيان ونقلبهم زين مع الكشنه ثم نضع قطع السمك ونقلبه باحتراس ثم نضع ربع كميه الرز المسلوق ونقلبهم باحتراس ثم نضع باقي الرز ونساوي سطحه ثم نضع قليل من صفار الزعفران واللون البرتقالي ونتركه على نار هادئه تقريبا ربع ساعه او حتى يستوي الرز او ممكن نضعه في الفرن وعند التقديم نقلب القدر في صحن كبير وبالهناء والعافيه لكم ودي وردي وحبي |
يسسسسسسسسلموو
|
شكرا لك تحياتي
|
يعطيك العافيه وتسلم يمينك
شكلها رووووووووعه وطعمها اروووع |
تسلم الايادي على هيك طبخة
|
شكرا لكم تحياتي |
|
|
شكله يشهي!
يسلموووووووووون |
|
| الساعة الآن 12:43 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab