http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg



المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق


ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


الصوص:




12 حبة جبن كيري
1حليب محلى كبير
تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg






بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم...

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg



http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg


ثم يدهن بالزبدة السائلة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg



ثم يرش بالحشوة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg


وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg



ثم تلف على شكل إسطواني ..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg


http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg


وتوضع في فرن درجة حرارته أقل من 200 وتترك لمدة 20 إلى 30 دقيقه....


وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بأن تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد إخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg



http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg


اتمنى ان الوصفه عجبتكم
بالهنا والعافيه

يعطيك العافيه