الهريس لذيذ جدا , و خاصة إذا كانت نوعية اللحم جيدة و طرية

جزاك الله خيرا
اكلة شعبيه رائعة

بسم الله الرحمن الرحيم


صحيح الهريس لذيذ جداً من اشهر الاكلات في الخليج، شكرا اخيتي لمرورك الكريم.

بسم الله الرحمن الرحيم



ويعافيك اختي شوق تبوك، وشكراً جزيلاً لمرورك الكريم.

بسم الله الرحمن الرحيم




صحيح الهريس اكلة شعبية في الخليج و مشهورة جداً، بارك الله فيك وشكراً لمرورك الكريم.

نعم الهريس لذيذ جدا ولكنني تقريبا فقدت الأمل في إجادة صنعه!! هل الهريس هو نفسه قمح مسلوق ويضرب؟!

خبصت مرة من عقلي وقمت سلقت القمح جيدا في وعاء الضغط (مع اللحم) فكان بعد نضوجه نصف ذايب!! :eek:
ثم وضعت كل شيء في الخلاط!! :redface:

ولك أن تتصوري شكل ونكة الطعام الناتجة !! وكأنني في مختبر كيمياء . :cool: .... فقمت أنثر عليه من التوابل محاولة تحسين الوضع ما استطعت إلى ذلك سبيلا...... :frown:

بسم الله الرحمن الرحيم



حياك الله اختي هدى، أساس الهريس هو حب القمح، وعليه ما قمت به هو الصواب، ولكن انصحك بإعادة قراءة الخلطة وان شاء الله نسمع منك انك قد اتقنت الطبخة، بارك الله فيك واحسن الله اليك.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الله يعطيك الف عافيه